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スイスチャード  4月22日
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    今日も暑そうです。扇風機も夏物の衣類もまだ出して

    いない !  にもかかわらず、今日は外出。


     

    写真は先日、スーパーで見かけた野菜。

    えっ、このカラフルな野菜は? と手に取りました。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    名前がスイスチャード。袋には

    「サラダやお浸し、炒め物やお鍋などいろんな料理に幅広く

     使えます。栄養価も高く、茎を彩りで使ったりアレンジ次第で

     お洒落な食卓になります」とありました。

     

    確かに茎の部分はキャンデーのようです。

    トマトとサラダにしてみました。

    茎の部分はほんのり苦みがあります。

     

    農家もチャレンジですね。

     
     

    | 食べ物関係 | 09:06 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP
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